堵源头严监管，保障居民“舌尖”安全。英山县规范畜牧业生产发展，防控重大动物疫病，严格畜产品质量安全监管。

　　数据显示，目前，全县共有规模养殖场168个，其中省级标准化示范场7个，县级示范场57家。上半年牧业产值4.7亿元，农业人口人均畜牧业产值1880元。

　　在规范发展，做好优质源头的基础上，出实招筑牢食品安全屏障。在重大动物疫病防控工作上，县、乡镇两级政府高度重视，各乡镇畜牧兽医服务中心配合动物卫生监督所到各规模化养殖场送达“防疫告知书”，签订“防疫监管责任书”，定期采血检测抗体;坚持春防、秋防各乡镇自主检查和县局集中考核检查制度，做到奖惩兑现。

　　畜产品质量安全监管全面覆盖。通过整合资源，成立三个监督分所，抓普法宣传促监管;开展兽用抗菌药、瘦肉精、生猪屠宰、饲料及饲料添加剂四项专项整治行动，进一步加强畜禽污染整治和病死畜禽无害化处理，积极开展畜牧业绿色发展示范县创建活动。截至目前，已拆除关停113家养殖场，对养殖场人药兽用、不依规进行病死畜禽无害化处理、生猪私屠乱宰等违法行为共立案11起，已结案8起;借鉴江陵县屠宰改革经验，积极探索改革模式。截至目前，全县11家原生猪定点屠宰场仅保留县城A级屠宰场和地处边远山区的陶河乡A级定点屠宰场，其他9家屠宰场全部关停，并入县城A级屠宰场，实行集中屠宰、统一配送、一体化经营模式，较好解决“私屠乱宰管理难”的顽疾，保障居民吃上放心肉。(熊庆萍)